Għaliex il-wajer tar-ram tal-wajer u l-kejbil isir iswed?

(1) Iż-żona tal-ġabra taż-żejt tal-emulsjoni tal-ġbid hija żgħira, il-pajp tar-ritorn huwa qasir u ssiġillat, li jirriżulta f'dissipazzjoni bil-mod tas-sħana, li twassal għal temperatura għolja taż-żejt tal-emulsjoni.

(2) L-ittemprar tal-wajer tar-ram jikkawża li l-kulur jiswed. L-ewwelnett, anke meta l-ilma tat-tkessiħ jinġibed lura, ġeneralment jintuża ilma tal-vit jew ilma ta' taħt l-art. Minħabba li l-kwalità tal-ilma mhijiex l-istess kullimkien, f'xi żoni l-valur tal-PH tal-kwalità tal-ilma huwa baxx, biss 5.5 ~ 5.0 (in-normali huwa 7.0 ~ 7.5), l-emulsjoni oriġinali fil-film antiossidant titnaddaf, u l-wajer tar-ram wara l-ittemprar huwa faċli biex jiġi ossidizzat u jiswed. It-tieni, fil-magna ordinarja tat-tpinġija tal-wajer, il-prodott lest tal-wajer tar-ram jinġibed fil-linja tal-ittemprar f'linja oħra tal-ittemprar, u l-ilma tat-tkessiħ ma jintużax, il-ħin tal-antiossidant huwa qasir, u dalwaqt se jkun hemm fenomenu ta' ossidazzjoni sewda.

(3) Xi fabbriki antiki għadhom jużaw ċilindri tat-temprar biex ittempraw.TIr-raġunijiet li ġejjin jistgħu wkoll jikkawżaw ossidazzjoni u iswed: L-ewwel, il-ġewż taċ-ċilindru tat-temprar mhux issikkat, u b'hekk joħroġ dijossidu tal-karbonju jew nitroġenu ta' purità għolja; It-tieni, il-ħruġ taċ-ċilindru tal-wajer tar-ram ikun għoli wisq, u jaqbeż it-30°C; It-tielet, il-manutenzjoni tal-emulsjoni tat-tpinġija tal-wajer mhix biżżejjed, il-valur tal-pH ikun baxx wisq; dawn il-każijiet huma aktar komuni fis-sajf meta t-temperatura tkun għolja, l-emulsjoni tintuża mingħajr waqfien u titlef temperaturi għoljin, u mbagħad titlef aktar malajr. Meta t-temperatura tkun għolja, it-telf ikun aktar mgħaġġel, jekk ma timlax iż-żejt mhux raffinat il-ġdid fil-ħin, il-kontenut tax-xaħam ikun żgħir ħafna f'dan il-ħin, flimkien ma' temperaturi għoljin, it-temperatura tal-emulsjoni tista' tkun aktar minn 45°C, u dan faċli biex tikkawża ossidazzjoni u iswed.

(4)ASitwazzjoni oħra hija li, minħabba l-użu mifrux attwali tat-tpinġija b'veloċità għolja, il-veloċità tagħha żdiedet, il-ħin relattiv tad-dissipazzjoni tas-sħana jitnaqqas, għall-ossidazzjoni ta' ċertu ammont ta' spazju u ħin, għalhekk, huwa rakkomandat li l-manifatturi jagħtu aktar attenzjoni lill-kontenut tax-xaħam tas-sitwazzjoni tal-emulsjoni, l-użu tat-temperatura, il-valur tal-PH, eċċ. Jekk huwiex xieraq li tuża l-istaġun tax-xita isfar moffa fir-rebbiegħa, ir-riproduzzjoni batterjali tas-sawm, tista' tuża aġent antifungali funġiċida, disponibbli fl-antiossidant tas-sajf biex issolvi l-problema tal-ossidazzjoni, Il-problema tal-Blakening mhux se tkun problema.